Broodmes

Ook ons Broodmes heeft een gekartelde snijrand. Die zorgt ervoor dat je moeiteloos door voedingswaren met een korst snijdt, zoals vers boerenbrood. Laat gekartelde messen altijd door een vakman slijpen.
Troeven:
Het lemmet is uit hoogwaardig roestvrijstaal gestanst (13% chroom / 0% nikkel) en heeft een Rockwellhardheid van HRC 48-52.
Met het flexibele lemmet snij je makkelijk flinterdunne plakjes. De ergonomische greep ligt comfortabel in de hand.
 
MESSENCOLLECTIE
• Scherpte: de messen zijn zeer scherp en snijden dankzij stropping 60% beter dan vergelijkbare messen.
Wat is stropping? Een fijne slijpmethode waarbij leer wordt
gebruikt dat de laatste onvolkomenheden van het lemmet verwijdert en een zeer glad lemmet creëert, zelfs onder microscopisch zicht, voor superieure snijprestaties. Het
heeft ook een esthetisch doel: stroppen doet het lemmet glanzen als een spiegel.

• Dankzij de beschermhoes, in dezelfde kleur als het handvat van het mes, blijven je messen langer intact en kan je ze in alle veiligheid opbergen of op weg meenemen
voor een picknick. Gekarteld- of glad staat ook aangeduid op de hoes.

• Veilig: Elk mes heeft een inkeping in het handvat om de beschermhoes veilig aan het mes te vergrendelen zodat kinderen het niet of moeilijk openkrijgen.

• Dankzij de opening in de hoes kunnen de messen messen veilig opgehangen worden.